เมื่อเค้กตกแต่ง fondant สามารถเป็นทางเลือกที่สนุกสนานกับเปลือกน้ำbutterาลครีมแบบดั้งเดิมมากขึ้นและจะสร้างครอบคลุมที่นุ่มนวลและทำความสะอาดสำหรับเค้ก นอกเหนือจากรูปลักษณ์ที่ไร้ตำหนิแล้วยังสามารถตัดและปั้นฟ่อน้ำได้หลากหลายรูปทรงและแบบต่างๆ การสร้างรูปแบบหมากรุกเป็นวิธีหนึ่งในการใช้ความเก่งกาจของ fondant และทำให้เค้กของคุณโดดเด่น
Fondant เป็นวิธีง่ายๆในการเพิ่มรูปทรงและลวดลายที่สร้างสรรค์ลงในเค้ก
1 ขั้นตอน
ม้วนออก fondant สีขาวกับ pin กลิ้งบนพื้นผิวเรียบ dusted กับ confectioners 'น้ำตาล ทำให้ผ้าขนสัตว์หนาไม่หนากว่า 1 / 4 นิ้วและไม่บางกว่า 1 / 8 นิ้วเพื่อให้มีความยืดหยุ่น แต่แข็งแรง ทำซ้ำขั้นตอนนี้กับ fondant ดำ
2 ขั้นตอน
ตัดสี่เหลี่ยมออกจากสีขาว fondant และ fondant ดำกับเครื่องตัดคุกกี้สี่เหลี่ยม ตัดออกเพียงสามหรือสี่สี่เหลี่ยมจาก fondant แต่ละครั้งเพื่อให้รูปร่างไม่แห้งออกก่อนที่คุณจะสามารถใช้พวกเขา
3 ขั้นตอน
วางเปลือกน้ำbutterาลครีมบาง ๆ ไว้ที่ด้านหลังของกรอบรูป fondant แต่ละอันและแนบสี่เหลี่ยมกับเค้กที่ปกคลุมไปด้วยเปลือกสีขาวในรูปแบบสีสลับ จัดแนวสี่เหลี่ยมอย่างถูกต้องและกดให้แน่นกับเค้กเพื่อสร้างรูปแบบกระดานหมากรุกที่สะอาด
