ขนมปังโฮมเมดบางครั้งดูเหมือนว่าจะมีความคิดของตัวเอง สูตรเดียวกันทำในลักษณะเดียวกันสามารถออกมาแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงทุกครั้ง ถ้าคุณเปลี่ยนแป้งขนมปังสำหรับแป้งอเนกประสงค์คุณสามารถคาดหวังได้แน่นอนแป้งที่แตกต่างกัน แป้งขนมปังมีน้ำหนักมากและแป้งดีกว่าแป้งอเนกประสงค์ดังนั้นจึงจะให้แป้งหนาแน่นและหนาแน่นขึ้น
เครดิต: Mizina / iStock / GettyImages วิธีการเปลี่ยนแป้งขนมปังเพื่อวัตถุประสงค์ทั้งหมด
หากคุณกำลังทำเค้กแพนเค้กหรือขนมอบอื่น ๆ ที่คุณหวังว่าจะได้รับความสม่ำเสมอของแสงหลีกเลี่ยงการใช้แป้งขนมปังร่วมกัน ความหนาของแป้งจะทำลายพื้นผิวของแป้งของคุณและผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะไม่ได้ลิ้มรสหรือรู้สึกถูกต้อง แม้ว่าการแปลงจะง่ายมากอย่าหลงผิด แต่ก็จะสร้างความแตกต่างในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
1 ขั้นตอน
มองหาวิธีการมากแป้งอเนกประสงค์ที่คุณเรียกสูตร
2 ขั้นตอน
วัดปริมาณแป้งขนมปังที่แน่นอนเท่ากัน
3 ขั้นตอน
เพิ่มข้อมูลนี้ในสูตรของคุณ
