ถ้วย Demitasse คืออะไร?

นักสะสมของกาแฟโบราณและถ้วยชามานานแล้วที่คุ้นเคยกับถ้วย demitasse ศักดิ์สิทธิ์และละเอียดอ่อน มักใช้สำหรับกาแฟเหล่านี้ถ้วยขนาดเล็กสามารถพบได้ในรูปแบบที่แตกต่างกันมากและจากยุคที่แตกต่างกันหลาย แม้ว่าคำว่าตัวเองอาจจะคุ้นเคยคำจำกัดความของคำว่าถ้วย demitasse อาจไม่ชัดเจนเท่าไร

เครดิต: aimy27feb / iStock / Getty Images ถ้วยรางวัลที่มีเอสเปรสโซบนโต๊ะ

demitasse

คำว่า "demitasse" มาจากภาษาฝรั่งเศสว่า "half cup" ถ้วยที่เหมาะกับการถ่ายทำคือถ้วยกาแฟขนาดครึ่งหนึ่งของถ้วยกาแฟปกติ

การใช้ถ้วย Demitasse

ใช้ถ้วยแบบแยกส่วนเพื่อให้บริการกาแฟที่ดีเช่นกาแฟเอสเปรสโซและกาแฟตุรกี พวกเขามักจะจับคู่กับจานรอง อย่ารวมถ้วยแบบแยกส่วนเป็นส่วนหนึ่งของการตั้งค่าสถานที่สำหรับมื้อค่ำอย่างเป็นทางการ

ต้นกำเนิด

ถ้วยเชื่อมั่นได้รับการแนะนำให้รู้จักในฝรั่งเศส แต่ผู้ผลิตเครื่องเคลือบและเครื่องเคลือบดินเผาในยุโรปและเอเชียได้ผลิตถ้วยน้ำทิ้งไว้เป็นเวลาอย่างน้อย 200 ปี

วัสดุและของตกแต่ง

ถ้วย Demitasse สามารถทำจากพอร์ซเลนหรือดีจีนและ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของถ้วยเก่า - ถูกปกคลุมบ่อยด้วยการตกแต่งอย่างละเอียดหรือรูปแบบ demitasse มักจะมีจานรองมา

ผู้ผลิต

ถ้วย Demitasse ถูกสร้างขึ้นจากบ้านที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในจีนซึ่ง ได้แก่ Tiffany & Co. , Limoges, Rosenthal และ Staffordshire วันนี้มีถ้วย demitasse ที่มีอยู่ในรูปแบบที่ทันสมัยเช่นกันจาก บริษัท เช่น Crate & Barrel, Pottery Barn และ Williams-Sonoma