เกิดอะไรขึ้นกับอาหารกระป๋องแช่เย็น?

ตำนานมากมายล้อมรอบการจัดเก็บอาหารกระป๋อง แต่ถ้าคุณจัดเก็บกระป๋องที่ยังไม่ได้เปิดไว้ในที่เย็นและแห้งและรักษาสิ่งที่เหลือจากการเปิดอย่างถูกต้องคุณก็อยู่ในที่โล่ง ประโยชน์หนึ่งของอาหารกระป๋องคืออายุยืนของพวกเขา - เมื่อไม่ได้เปิดซ้ายพวกเขาไม่เสียเช่นอาหารสด และถ้าคุณใส่ไว้ในตู้เย็นที่ไม่มีการเปิดไม่มีอะไรที่ไม่ดีจะเกิดขึ้น

เครดิต: Boarding1Now / iStock / GettyImages เกิดอะไรขึ้นถ้าฉันแช่เย็นอาหารกระป๋อง

อาหารกระป๋องต้องเก็บไว้ในที่สะอาดและแห้งระหว่าง 50 และ 70 องศาฟาเรนไฮต์ ตู้เย็นเย็นลงและอาจมีผลต่อความสอดคล้องของอาหารภายในกระป๋อง แต่จะไม่เปลี่ยนอาหารในลักษณะอื่น

ไม่สามารถเก็บก้นรั่วหรือรอยบุบได้โดยการทำความเย็น เป็นไปได้ว่าอาหารภายในไม่ดีหรือมีคราบสกปรกจากแบคทีเรียดังนั้นโยนมัน

เมื่อเปิดอาหารกระป๋องสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สามถึงสี่วัน เพียงให้แน่ใจว่าก่อนโอนเหลือไปยังภาชนะพลาสติกหรือแก้วที่มีฝาปิดที่ปิดสนิทเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารจากการในรสชาติไม่แข็งแรง

เมื่อกล่าวถึงความสดใหม่ควรใช้อาหารกระป๋องภายในหนึ่งปีที่ซื้อ ผลิตภัณฑ์บางอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ไม่เป็นกรดอาจมีอายุการใช้งานนาน แต่คุณภาพและรสชาติของอาหารอาจเสื่อมลง สิ่งสำคัญที่สุดคือสนิมที่อุณหภูมิสูงหรืออุณหภูมิสูงกว่า 100 องศาฟาเรนไฮต์อาจส่งผลต่ออาหารภายในอย่างร้ายแรง